ყველამ იცის, რომ დუკანის მენიუს დიეტა ყოველდღე წარმოადგინა დოქტორ პიერ დუკანმა. იგი ირწმუნება, რომ დიეტა ხელს შეუწყობს სხეულის ოპტიმალური წონის მიღწევას და მას მთელი ცხოვრების განმავლობაში. რა მახასიათებლები აქვს "თავდასხმის" ფაზას? რა ნაკლოვანებები აქვს დუკანის დიეტას? რა მენიუ ყოველდღე ლაპარაკობს ყოველდღე? ამ ყველაფერზე გაეცნობით ამ სტატიაში.
დიუკანის დიეტის მენიუ ყოველდღე. დღემდე, დუკანის დიეტა არის ნომერ პირველი მსოფლიოში. მან ხელი შეუწყო ჭარბი წონის მოშორებას მთელს მსოფლიოში მილიონობით ადამიანისთვის, მათ შორის ისეთი ცნობილი ადამიანებისთვის, როგორებიცაა ჯენიფერ ლოპესი და ქეით მიდლტონი.
ამიერიდან, თქვენ არ გჭირდებათ საკუთარი თავის ამოწურვა კალორიების მუდმივი გამოთვლებით ან მჭიდროდ შეზღუდოთ თქვენი დიეტა. დუკანის ინოვაციური მეთოდია ის, რომ დიეტის დროს შეგიძლიათ ჭამა აბსოლუტურად ყველაფერი!
დუკანის ცილის დიეტის არსი
რა არის ფრანგული დიეტის პოპულარობა? დუკანის წონის დაკარგვის სისტემის საფუძველია ცილის დიეტა და ნახშირწყლებისა და ცხიმების გამოყენების მკვეთრი შეზღუდვა. 3-4 დღეში იგრძნობთ წონის დაკარგვის ეტაპობრივი სისტემის ეფექტურობას. ბევრმა ჰოლივუდურმა ვარსკვლავმა შეიძინა Barbie- ს ზუსტი ფიგურა, უფასო დიეტის წყალობით, ცნობილი დიეტის წონის დაკარგვისა და დატენვისთვის. პენელოპე კრუზი, ჯენიფერ ლოპესი, პრინცი უილიამის მეუღლე ფლობს განსაცვიფრებელ სილუეტებს ფრანგი დოქტორ დუკანის დიეტის დროს წონის დაკარგვის შემდეგ.
დიუკანის დიეტა - დეტალური ვიდეო დიეტის შესახებ ინფორმაცია
თუ ფიქრობთ, რომ დუკანის დიეტა არის მკაცრი ენერგიის სისტემა, მაშინ ეს არის ღრმა პირადი შეცდომა. მსუბუქი, თქვენ ვერ იგრძნობთ შიმშილის განცდას, რომელიც სამუდამოდ მოგახსენებთ თქვენს არსებობას. ფრანგული დიეტის დიეტა მოიცავს ბევრ "ცილოვან" პროდუქტს, ხოლო ცილა, როგორც მოგეხსენებათ, ჩვენი სხეულის თითოეული უჯრედის "სამშენებლო მასალებია". და დუკანის წონის დაკარგვის სისტემის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მახასიათებელი: გაუქმებული კილოგრამები დიეტის გამოყენების შემდეგ არ დაბრუნდება რამდენიმე წლის განმავლობაში!
დუკანის კვების თვისებები
დიეტამ მსოფლიო პოპულარობა მოიპოვა 2000 წელს, წიგნის "მე არ ვუსმენ" გამოქვეყნების შემდეგ. მასში ჯერჯერობით პატარა ცნობილმა ფრანგმა ექიმმა პიერ დუკანმა განმარტა, თუ რატომ არის ძალიან რთული ზოგიერთი ადამიანისთვის წონის შემცირება და რატომ, მძიმე დიეტის შემდეგ, ის სწრაფად ბრუნდება.
დუკანის თქმით, ადამიანის სხეული შეიცავს უჯრედების გარკვეულ მიწოდებას, რომელსაც შეუძლია ცხიმის დაგროვება. თითოეულ ადამიანს აქვს საკუთარი ოდენობა, ზოგიერთ ცხიმიან უჯრედს აქვს მეტი, ზოგს ნაკლები აქვს. მათ, ვინც "ფლობს" ამგვარი უჯრედების დიდ ზღვარს, აქვთ ჭარბი წონის მოპოვების შანსი. გარდა ამისა, როდესაც ცხიმის უჯრედი ვერ შეძლებს მის მიერ დაგროვილი ცხიმის მოთავსებას, იგი იწყებს გაზიარებას. და ცხიმოვანი ქსოვილების რაოდენობა ექსპონენტურად იზრდება.
დუკანის დიეტის ოთხი ეტაპი
- შეტევა არის მთავარი წონის დაკლება, გრძელდება ხუთ დღემდე;
- ალტერნატივა - წონის დაკლების გაგრძელება, გრძელდება საჭირო შედეგამდე, შესაძლოა რამდენიმე თვის განმავლობაში;
- დაფიქსირება - შედეგების დაფიქსირება, ხანგრძლივობა გამოითვლება ფორმულით ათი დღის განმავლობაში თითოეული დაკარგული წონის დაკარგული კილოგრამისთვის;
- სტაბილიზაცია არის შედეგების შენარჩუნება და შენარჩუნება მთელი ცხოვრების განმავლობაში.
თითოეულმა ფაზამ შეიმუშავა პროდუქციის საკუთარი სია. წონის დაკარგვის ინტენსივობა განისაზღვრება დიეტის ძირითადი პრინციპების დაცვით.
თავდასხმა - დიეტის პირველი ეტაპი
ექიმები ამ ეტაპზე ჯანმრთელობისთვის ყველაზე საშიშად მიიჩნევენ. თავად პიერ დუკანი ეთანხმება ზოგად მოსაზრებას, ამიტომ მკაფიო რეკომენდაციებს იძლევა მისი დაცვით. პირველი ეტაპი. თავდასხმა | დიუკანის დიეტა.
- გამოთვალეთ ჭარბი წონა. წონის გამოსათვლელად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფასო კალკულატორი, რომელიც დუკანის ოფიციალურ ვებსაიტზეა. გაანგარიშება ხორციელდება კითხვარის შევსების ფორმით. თქვენს ელ. ფოსტაზე მონაცემების შეყვანის შემდეგ, მიიღება წერილი, რომელსაც აქვს ინტერესი. საშუალო მონაცემების მიღება შესაძლებელია დამოუკიდებლად. ამისათვის აუცილებელია ქალებისთვის ასი და ათიდან გადავიღოთ სანტიმეტრით ზრდისგან. ამრიგად, წონა ქალისთვის, რომელსაც აქვს 164 სმ სიმაღლე, უნდა იყოს 54 კილოგრამი;
- დაიცავით "თავდასხმის" ფაზა არაუმეტეს რეკომენდებული პერიოდის გარდა. არსებობს საერთო მოსაზრება, რომ ამ ეტაპზე ადამიანს შეუძლია დაუყოვნებლივ მიაღწიოს სასურველ წონას. ეს არა მხოლოდ შეუძლებელია, არამედ საშიშია! "თავდასხმის" დროს ის ერთიდან ექვს კილოგრამამდე სჭირდება, დუკანის მენიუს დიეტა ყოველდღე იწყებს სწორად მუშაობას. დააკვირდით ფაზის ხანგრძლივობას ცხრილის მიხედვით.
- თუ კალკულატორში გადაჭარბებული წონა გაქვთ 5 კგ-მდე, მაშინ დიეტის ამ ფაზის ხანგრძლივობა თქვენთვის 1-3 დღეა;
- ჭარბი წონა - 5 -დან 10 კგ -მდე. -ფაზის "შეტევა" -3-5 დღე;
- ჭარბი წონა 10 კგ. და უფრო ფაზის ხანგრძლივობა-5-7 დღე (მაქსიმალურად 9 დღემდე).
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ მნიშვნელოვანი სიმსუქნეა დუკანის დიეტის პირველ ეტაპზე 10 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ამ ეტაპის მიზანი არ არის სწრაფი წონის დაკარგვა უფრო დიდი რაოდენობის კილოგრამისთვის, არამედ ორგანიზმში ცხიმის გაყოფის მექანიზმების ამოქმედება.
აკონტროლეთ თქვენი მდგომარეობა. ეტაპის საშიშროებაა მხოლოდ ცხოველური ცილების გამოყენება. ეს ქმნის თირკმელებზე მაღალ დატვირთვას და იწვევს დეჰიდრატაციას. არაერთი ექსპერტის თქმით, ეს არის ის, რაც ამაზე ემყარება დიეტის პირველი კვირის სწრაფი წონის დაკარგვას. მას აქვს მოტივაციური ეფექტი, რაც იმაზე მეტყველებს, რომ წონა იწყებს შემცირებას.
ამ ეტაპზე მნიშვნელოვანია ბევრი დალევა. გამოიყენეთ მინიმუმ ერთი და ნახევარი ლიტრი თხევადი დღეში.
ჭამე შვრიის ქატო. გამოიყენეთ პროდუქტის ერთი და ნახევარი კოვზი დღეში, გარეცხეთ უამრავი წყლით. ეს შეიძლება იყოს ან საჭმლის საჭმელი ან ერთი კვების ჩანაცვლება.
რატომ იწყება დუკანის დიეტა ყოველ დღე წონის დაკარგვისთვის ცილებით? მისი ავტორი თვლის, რომ ცხოველების ცილები ადამიანისთვის ოპტიმალური საკვებია. ჩვენს სხეულს ეს კარგად იცნობდა ანტიკურობისგან, ხოლო თანამედროვე სწრაფი საკვები, ტკბილეული არ არის მისაღები, რადგან მათი ფორმულები არ არის განკუთვნილი ჩვენი სხეულისთვის.
გარდა ამისა, ცილები უკავშირდება ყველაზე რთულ პროდუქტებს. სხეული ხარჯავს წარმოუდგენელ ენერგიას მათ საჭმლის მონელებაზე, რაც გამორიცხავს ჭარბი კალორიების ცხიმოვან ქსოვილში გადაქცევის შესაძლებლობას. მნიშვნელოვანია მხოლოდ სუფთა ცილის მიღება, ცხიმის გარეშე ან მისი მინიმალური რაოდენობით.
ნებადართულია პროდუქტები "შეტევაზე"
- ლენტენის ხორცი: ხბოს ხორცი, ძროხის, ცხენოსანი (ძროხის ფაილის ნაწილის გარდა), კურდღელი. ღორის მდე 6% ცხიმი - ხშირად არა! კრავი აკრძალულია;
- GIBLEK: ძროხის ღვიძლის, ხბოს და ფრინველის, თირკმელების და ხბოს ენა, ძროხის ენის წვერი;
- კვერცხები. დღეში ორ იოლკამდე. ცილა - დღეში შეზღუდვების გარეშე. თუ თქვენ გაქვთ ქოლესტერინი, ჭამეთ არაუმეტეს 3-4 იოლკი კვირაში;
- დაბალი რძის პროდუქტები 0%: ხაჭო, ბუნებრივი იოგურტები, კეფირი, ბუნებრივი რძე, მშრალი (არ აღემატება 3 სტადიის ლ. დღეში);
- ფრინველი (არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კანი). ჩიტი, რომელსაც აქვს ბრტყელი წვერი, გამორიცხულია - ბატი და იხვი;
- მსუბუქი ლორი (ღორის კანის გარეშე). ცხიმის შემცველობა 2 -დან 4%-მდე;
- ყველა თევზი გამონაკლისის გარეშე: ახალი ან შებოლილი, ცხიმოვანი, დაკონსერვებული საკუთარი წვენით.
- ნებისმიერი კიბორჩხალები და მოლუსკები.
ყველა ეს პროდუქტი უნდა მომზადდეს ცხიმის გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ყოველგვარი შეზღუდვების გარეშე, რაოდენობრივად და დღის ნებისმიერ დროს. დაივიწყეთ კალორიების გამოთვლები!
ზოგიერთი დანამატი ნებადართულია გონივრული რაოდენობით:
- ტომატის პასტა (შაქრის გარეშე) 2 სუფრის კოვზამდე;
- ვარდების დეკორქცია (2 სტადიის კენკრისგან);
- ჟელატინი, აგარ-აგარი, გამაფხვიერებელი (გამაფხვიერებელი), საფუარი;
- ყავა, ჩაი, მცენარეული ჩაი;
- კრაბის ჩხირები (დღეში არა უმეტეს 8);
- 1 სტადი. პარაფინის ზეთი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც სალათის გასახდელი. მიზანშეწონილია სოდა წყლით განზავება. არ სითბოს და არ გამოიყენოთ შემწვარისთვის;
- ლიმონი, როგორც სუნელი (არ დალიოთ ლიმონათის მსგავსად და არ მიირთვათ ხილის მსგავსად);
- დიეტური კოლა და სხვა დიეტა. სასმელები;
- იზომალტი - 15 გ;
- ძმარი (ბალზამიური ან ნებისმიერი სხვა გემოვნებით), სოიოს სოუსი;
- მცენარეული ზეთი (ზეთისხილის/ყაფე) 1 ყავის კოვზი;
- წებოვანა - 2 სტადი. ლ. დღეში;
- Caraway თესლი, ოხრახუში, ხახვი (დღეში არაუმეტეს 1. 5 ხახვი) და სხვა სანელებლები და ბალახი;
- დაბალი ნახშირბადის, არა ცხიმის ცილის კოქტეილები/ფხვნილები;
- შაქრის შემცვლელები (0 კკალ), გარდა ფრუქტოზისა, გლუკოზისა და სორბიტოლის გარდა და ა. შ . ;
- ინულინი - 15 გ;
- მარილი და მდოგვი ზომიერი რაოდენობით (სხეულში წყლის გადადება);
- კორნისტონები (დღეში 2 კომპიუტერი ზომიდან გამომდინარე) ნებადართულია, როგორც კერძების სუნელი.
პირველი ფაზის განმავლობაში შეიძლება გამოჩნდეს პირის სიმშრალე ან უსიამოვნო სუნთქვა. არ შეგაწუხოთ, ეს ადასტურებს, რომ სწორ გზაზე ხართ.
აუცილებელია:
- დიუკანის დიეტა ყოველი დღისთვის მოიცავს ყოველდღიური გასეირნებას 20 წუთის განმავლობაში და სპორტით;
- ჭამა 1. 5 სუფრის კოვზი შვრიის ქატო დღეს. ქატოსთან შეუწყნარებლობით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1. 5 ჩ. კ. წიწიბურა (მშრალი ფორმით). ფრთხილად ჭამე, რადგან წიწიბურა და ქატო გამოირჩევა მათი კვების თვისებებით და სხეულისგან განსხვავებულად შეიწოვება. ნორმის ჭარბი გამო, შეიძლება არსებობდეს სტაგნაცია. მოამზადეთ წიწიბურა თქვენი შეხედულებისამებრ (შეგიძლიათ მოხარშოთ წყალში, რძეში ან ორთქლში);
- დარწმუნდით, რომ დალიეთ მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი დღეში (ყავა და ჩაი შედის ამ 2 ლიტრში).
დიეტა Ducan მენიუ ყოველდღე, მაგიდა
ორშაბათი
- საუზმე: ომლეტი ხორცით, ყავით.
- ლანჩი: ყურები კოდით, პური ქატოთი.
- საჭმელი: ხაჭო.
- ვახშამი: ხორცი გამომცხვარი კილიტაში, მწვანე ჩაი.
სამშაბათი
- საუზმე: მყარი ხაჭო, ქატო პური.
- ლანჩი: ხორცი მწყერის კვერცხებით.
- თოვლის შუადღე: დაბალი იოგურტი
- ვახშამი: თევზი ჩაშუშულია საკუთარი წვენით.
ოთხშაბათი
- საუზმე: გახეხილი კვერცხები, ქაშაყი ან ორაგული დამარილებული, ყავა.
- ლანჩი: ხორცის კოტლეტები ხახვისა და პურის დამატების გარეშე, იოგურტი.
- SNACK: კეფირი.
- ვახშამი: მოხარშული squid.
ხუთშაბათი
- საუზმე: პური ქატო და მდნარი ყველით, ძლიერი ჩაი.
- ლანჩი: წვნიანი თევზის ნაჭრებით.
- Snack: casserole ხაჭოსგან, ჩაი.
- ვახშამი: ქათმის ფილე გამომცხვარი, კეფირი.
პარასკევი
- საუზმე: მოხარშული კვერცხები, კეფირი.
- ლანჩი: თევზის კოტლეტები ხახვისა და პურის გარეშე, იოგურტი.
- საჭმელი: რძე, პური ქატოთი.
- ვახშამი: ძროხის დაჭრილი ჩაშუშული, ჩაი.
შაბათი
- საუზმე: შემწვარი კვერცხები, ყავა.
- ლანჩი: ხორცი ხორცით.
- SNACK: იოგურტი, შვრიის ქატო.
- ვახშამი: მუწუკები ჩაშუშული, ჩაი.
კვირა
- საუზმე: მთელი ხაჭო, ყავა.
- ლანჩი: წვნიანი თევზის ნაჭრებით, იოგურტი.
- Snack: casserole ან ხაჭო ყველის ყველი, კეფირი.
- ვახშამი: ხორცის კოტლეტები, იოგურტი.
თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ პროდუქტები მენიუში თქვენი შეხედულებისამებრ, შეცვალოთ ხორცის კერძები თევზით, გამოიყენეთ ხაჭო მისი სუფთა ფორმით და casserole. დიეტა არ მიუთითებს სითხის მიღებაზე, მაგრამ უნდა გახსოვდეთ, რომ ბევრი წყალი უნდა იყოს მთვრალი კერძებს შორის, დღეში მინიმუმ ერთი და ნახევარი ლიტრი.
დუკანის დიეტის რეცეპტები
რეცეპტი 1. თურქეთის rague zucchini zucchini (დიეტა დუკანის მენიუ ყოველდღე)
ნაერთი:
- მკერდის ფილე -600-650 გ;
- კამა, როზმარინი გემოვნებით;
- 1 ხახვი;
- საშუალო zucchini;
- ნახევარი პატარა სტაფილო;
- მარილი.
მომზადება:
ღუმელი მოჭრილი კუბურებში ტაფაში, მცირე რაოდენობით წყალი სახურავის ქვეშ. დაჭრილი ფილე და დაამატეთ პანში. გახეხეთ სტაფილო და ასევე განათავსეთ zucchini ინდაური. დაამატეთ მარილი და სუნელები. ჩეფი სანამ მოხარშული.
რეცეპტი 2. ბლინების დიეტა ხაჭოსგან.
ნაერთი:
- კვერცხი - 1 ც. ;
- დაბალი ხაჭო - 2 სტადიის. ლ. ;
- ხაჭო ყველის მასა - 100 გ (შაქრის გარეშე);
- შაქრის შემცვლელი გემოვნებით, დარიჩინი.
მომზადება:
ბელენდერი, სცემეს ყველა პროდუქტი. ტკბილი პან, მასზე ზეთი დაასხით და დაასხით ცოტა ცომი. გამოაცხვეთ ბლინები სახურავის ქვეშ: გახეხეთ თითოეული მხარე 2 წუთის განმავლობაში. გაათავისუფლეთ გაცივებული ბლინები რბილი ხაჭოთი და ჩამოყარეთ "ნამცხვარი". დაასხით დარიჩინით და მიირთვით სუფრაზე მყოფი პიკანტური კერძი, დუკანის მენიუს დიეტა ყოველდღე ყოველთვის თქვენთან არის.
რეცეპტი 3. სურნელოვანი ღვეზელი ქათმის და მწვანილის დროს დიეტის დროს.
ნაერთი:
- კვერცხის ცილები - 4;
- ხაჭო - 300 გ;
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- გამხმარი მწვანილი (ხახვი, კამა);
- კეფირი - 150 მლ;
- სანელებლები (ნიორი, ცედრა, წითელი წიწაკა და ჯანჯაფილი);
- მარილი - 0. 5 ჩ / კ.
მომზადება:
სცემეს ცილები მარილით. გამოტოვეთ ხაჭო, სანელებლები საცვლების მეშვეობით, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობაა. დაამატეთ ფილე ნახევარი შინაარსს და სცემეს ბლენდერით.
დარჩენილი ქათამი დაჭრილი ნაჭრებად და აურიეთ ხაჭო-კეფირის მასით. დასასრულს, შეიყვანეთ ცილები. დაასხით ცომი ჩამოსხმის ჩამოსასხმელად და დაასხით მცენარეებით. გამოაცხვეთ ღუმელში საშუალო სიცხეზე 35 წუთის განმავლობაში.